雪の幻 新生もと造純米酒

雪の幻は朝妻酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、雪の幻 新生もと造純米酒はその純米酒です。色は無色透明、よりはほんのり薄いコハク色。醤油、味噌のような香ばしい乳酸香。さらには、塩っ辛さを感じる飲み口。酸はおっとりしているが渋味、苦味が強くややくせがあるお酒。芳醇淡麗辛口。燗にしてみると、ふくよかな米の旨味。やわらかい飲み口。

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

雪の幻 新生もと造純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。

雪の幻 新生もと造純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

雪の幻 新生もと造純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。