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本金 純米吟醸 諏訪 火入れ
ほんきん じゅんまいぎんじょう すわ ひいれ
本金 純米吟醸 諏訪 火入れ
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県
商品情報
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この日本酒の特徴
穏やかな香りと透明感のあるすっきりとした酒質。酸が全体を支えバランス良い旨味を味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
25~45℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会7号
日本酒度
2
酸度
2.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
酒ぬのや本金酒造株式会社
住所
長野県諏訪市諏訪2丁目8−21