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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
円熟した味わいを楽しめる。品評会用の大吟醸を丁寧に貯蔵した贅沢な酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～35℃
相性の良い料理
鴨のロースト
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
舞姫 信州 大吟譲五年古酒のよくある質問
舞姫 信州 大吟譲五年古酒はどんな日本酒ですか？
舞姫は株式会社舞姫（長野県）が醸す銘柄で、舞姫 信州 大吟譲五年古酒はその大吟醸酒です。円熟した味わいを楽しめる。品評会用の大吟醸を丁寧に貯蔵した贅沢な酒。
舞姫 信州 大吟譲五年古酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
舞姫 信州 大吟譲五年古酒に合う料理は？
舞姫 信州 大吟譲五年古酒には鴨のローストがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
舞姫 信州 大吟譲五年古酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～35℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
舞姫 信州 大吟譲五年古酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は39%です。アルコール度数は17%です。
舞姫 信州 大吟譲五年古酒はどこで買えますか？
舞姫 信州 大吟譲五年古酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県諏訪市諏訪2-9-25
株式会社舞姫は長野県の蔵元です。「舞姫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには舞姫の24商品が登録されています。
電話番号0266-52-0078