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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り高く華やかな吟醸香。上品で落ち着いた旨味が口の中で膨らむ、贅沢な味わいを楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
酸度
1.4
アルコール度数
16%
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒のよくある質問
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒はどんな日本酒ですか？
舞姫は株式会社舞姫（長野県）が醸す銘柄で、舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒はその純米大吟醸酒です。香り高く華やかな吟醸香。上品で落ち着いた旨味が口の中で膨らむ、贅沢な味わいを楽しめる。
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒の味わいの特徴は？
酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒に合う料理は？
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は39%です。アルコール度数は16%です。
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒はどこで買えますか？
舞姫 信州 純米大吟醸 桜楓 袋搾り中取り原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県諏訪市諏訪2-9-25
株式会社舞姫は長野県の蔵元です。「舞姫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには舞姫の24商品が登録されています。
電話番号0266-52-0078