七笑 純米しぼりたて

七笑は七笑酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、七笑 純米しぼりたてはその純米酒です。フレッシュな香り、深い味わい、キレのあるのど越しが魅力のお酒です。華やかで瑞々しい青りんごの香り、やわらかで濃密な甘味と旨味が広がります。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

七笑 純米しぼりたてには選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1801号です。

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