日本酒 天の戸 亀の尾仕込 純米吟醸 夏越し熟成生酒
あまのと かめのおじこみ じゅんまいぎんじょう なつごしじゅくせいなましゅ

天の戸 亀の尾仕込 純米吟醸 夏越し熟成生酒

浅舞酒造株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

亀の尾の持つ独特の幅のある味わいが絡み合った純米吟醸生酒。ひやおろしでは珍しく生酒熟成。-3℃で貯蔵、氷温貯蔵させた。亀味がギュッと凝縮。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
亀の尾
原料米(掛米)
亀の尾
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
浅舞酒造株式会社
住所
秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞388