純米吟醸 天の戸 五風十雨

控えめな香味や、美山錦の旨味。米の綺麗な味わいは、料理の優しい味わいや香りの邪魔をせず、料理の良さを引き出していて料理とお酒、互いを引き立てるような相性。優しい味わいの料理に、キレイな米の旨味がある日本酒。