日本酒 大観 ひたち錦 純米吟醸 生酒
たいかん ひたちにしき じゅんまいぎんじょう なましゅ

大観 ひたち錦 純米吟醸 生酒

森島酒造株式会社 / 茨城県
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この日本酒の特徴

シャープな口当たりに微発泡感と甘みを綺麗に感じさせ、途中からは直線を描くような鋭い辛さが通り抜ける旨さ。艶やかな甘みとシャープな辛さを持ち合わせた純米吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひたち錦
原料米(掛米)
ひたち錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会1801号
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
森島酒造株式会社
住所
茨城県日立市川尻町1-17-7