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この日本酒の特徴
コクと酸のキレがある味わい。新酒らしい爽やかな香りと澱がからんだことによる特別な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
白菊米
原料米（掛米）
白菊米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
白菊酒造株式会社
住所
岡山県高梁市成羽町下日名 163-1
参考価格
1800
ml
2,970
円
