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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
島根の酒米「佐香錦」と三瓶山の豊かな自然が育んだ名水で醸造したフルーティーな純米吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
石見銀山 純米吟醸 佐香錦のよくある質問
石見銀山 純米吟醸 佐香錦はどんな日本酒ですか？
石見銀山は一宮酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、石見銀山 純米吟醸 佐香錦はその純米吟醸酒です。島根の酒米「佐香錦」と三瓶山の豊かな自然が育んだ名水で醸造したフルーティーな純米吟醸酒。
石見銀山 純米吟醸 佐香錦に合う料理は？
石見銀山 純米吟醸 佐香錦にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
石見銀山 純米吟醸 佐香錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
石見銀山 純米吟醸 佐香錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
石見銀山 純米吟醸 佐香錦はどこで買えますか？
石見銀山 純米吟醸 佐香錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県大田市大田町大田ハ271-2
一宮酒造有限会社は島根県の蔵元です。「石見銀山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには石見銀山の8商品が登録されています。
電話番号0854-82-0057
公式サイトwww.ichinomiya-s.jp