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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
鼻から抜ける上品な香りと口の中を幸せにしてくれるお米の甘さに程よい酸味がアクセント。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
石見銀山 純米大吟醸のよくある質問
石見銀山 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
石見銀山は一宮酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、石見銀山 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。鼻から抜ける上品な香りと口の中を幸せにしてくれるお米の甘さに程よい酸味がアクセント。
石見銀山 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
石見銀山 純米大吟醸に合う料理は？
石見銀山 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
石見銀山 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
石見銀山 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
石見銀山 純米大吟醸はどこで買えますか？
石見銀山 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県大田市大田町大田ハ271-2
一宮酒造有限会社は島根県の蔵元です。「石見銀山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには石見銀山の8商品が登録されています。
電話番号0854-82-0057
公式サイトwww.ichinomiya-s.jp