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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
料理の邪魔をしないフルーティーな香りにお米の旨味が口中に広がり、最後にほど良い酸味で後味スッキリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
オールラウンダー
料理ジャンル
和食、洋食、中華
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
八反流
原料米（掛米）
八反流
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流のよくある質問
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流はどんな日本酒ですか？
石見銀山は一宮酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流はその特別純米酒です。料理の邪魔をしないフルーティーな香りにお米の旨味が口中に広がり、最後にほど良い酸味で後味スッキリ。
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流に合う料理は？
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流にはオールラウンダーがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、中華との相性が良いとされています。
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は八反流です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流はどこで買えますか？
サケアイに登録されている石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流の取扱店舗は1店舗（島根の地酒 米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流の口コミ・評価は？
石見銀山 特別純米 幻の酒米 改良八反流にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
島根の地酒 米村本店
島根県松江市西茶町１－２２
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蔵元情報
島根県大田市大田町大田ハ271-2
一宮酒造有限会社は島根県の蔵元です。「石見銀山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには石見銀山の8商品が登録されています。
電話番号0854-82-0057
公式サイトwww.ichinomiya-s.jp