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この日本酒の特徴
まるでシャンパンのような味わい&飲みやすさ。通常の「にごり酒」よりもうすい乳白色で、アルコール度数も低く(5度)、まろやかな甘さと酸味が絶妙なバランスと炭酸ですっきりとした飲み口。日本酒をあまり飲まない人にもオススメ。酸味の強い料理と相性抜群。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
5%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
一宮酒造有限会社
住所
島根県大田市大田町大田ハ271-2