日本酒 大山 特別本醸造 超辛口
おおやま とくべつほんじょうぞう ちょうからくち

大山 特別本醸造 超辛口

加藤嘉八郎酒造株式会社 / 山形県
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この日本酒の特徴

日本酒度は高いが、舌を挿すような辛味は感じられない。潔く切れる後口が印象的。お燗にすると角が取れ、まろやかになる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、陶器製ストレート

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
11
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
加藤嘉八郎酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目1-38