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この日本酒の特徴
柑橘やベリーを思わせるような華やかで甘い香り、厚みのある濃厚なうま味が特徴です。くどすぎない甘みと酸味のバランスが良く、フレッシュな印象の酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
出羽燦々
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
山形NF-KA、きょうかい1801号
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
加藤嘉八郎酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目1-38