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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酸立っていて強烈な辛さを感じる。自宅で楽しめるようにと「風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Full」とセットで販売されており、ブレンドし自分好みのオリジナルの日本酒を楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
7号酵母
日本酒度
10
酸度
1.5
アルコール度数
17%
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightのよくある質問
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightはどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightはそのその他です。酸立っていて強烈な辛さを感じる。自宅で楽しめるようにと「風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Full」とセットで販売されており、ブレンドし自分好みのオリジナルの日本酒を楽しめる。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightの味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightに合う料理は？
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightには魚介のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は露葉風です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。酵母は7号酵母です。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightはどこで買えますか？
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightの口コミ・評価は？
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 lightにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報