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この日本酒の特徴
わずかに残る発酵時の炭酸ガス。爽やかな香りと共にボリュームの感のある味わいが感じられる。喉を通るとクリアな酸が余韻をまとめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
餃子
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
80%
精米歩合(掛米)
80%
酵母
7号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
油長酒造株式会社
住所
奈良県御所市中本町1160