火入れの半年熟成ですが、バランスの良いポテンシャルはしっかり健在 定番の雪の茅舎よりもやや華やかで豊潤、舌触りも入りやすくキレも引き締まる感じにあります 綿あめのような上品な甘さが特徴的ですね
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸酒 by sake_drinker 1枚目
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸酒 by sake_drinker 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月28日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め