日本酒 李白 大吟醸 斗瓶囲い
りはく だいぎんじょう とびんがこい

李白 大吟醸 斗瓶囲い

李白酒造有限会社 / 島根県
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この日本酒の特徴

厳選した山田錦を35%まで磨き、低温にてじっくりと醸した醪を自然圧で搾り、斗瓶という小さな容器で低温熟成させた限定酒、上品で心地よく広がる香りとやわらかい甘味・旨み。後切れの良い特徴あるお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
李白酒造有限会社
住所
島根県松江市石橋町335
参考価格
720 ml 6,820