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この日本酒の特徴
特別純米の超辛口生原酒、「ベゴニアの花酵母」を使用。生原酒ならではのなめらかな口当たり、ほどよく広がる米のうま味を感じられすっとキレのある辛さが口中を抜けていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
ベゴニア花酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
李白酒造有限会社
住所
島根県松江市石橋町335
参考価格
1800
ml
2,970
円