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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
滓を絡めて瓶内発酵させ炭酸ガスを閉じ込めることにより生まれる微発泡したにごり酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
お肉料理・味噌クリームチーズ・
料理ジャンル
肉料理、チーズ
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.3
アルコール度数
18%
宝山 純米活性にごりのよくある質問
宝山 純米活性にごりはどんな日本酒ですか？
宝山は宝山酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、宝山 純米活性にごりはその純米酒です。滓を絡めて瓶内発酵させ炭酸ガスを閉じ込めることにより生まれる微発泡したにごり酒です。
宝山 純米活性にごりの味わいの特徴は？
酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
宝山 純米活性にごりに合う料理は？
宝山 純米活性にごりにはお肉料理・味噌クリームチーズ・がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、チーズとの相性が良いとされています。
宝山 純米活性にごりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜10℃です。
宝山 純米活性にごりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は50%です。アルコール度数は18%です。
宝山 純米活性にごりはどこで買えますか？
宝山 純米活性にごりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
宝山酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「宝山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには宝山の17商品が登録されています。
電話番号0256-82-2003