房島屋 純米無ろ過生 ブルーボトル

房島屋は所酒造合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、房島屋 純米無ろ過生 ブルーボトルはその純米酒です。味わいは、夏に美味しいドライな仕上がり。五百万石のスッキリした旨みと、「房島屋」特有のシッカリした酸味。それらがシャープにキレていく。アウトドアでロックで飲んでも美味しい。暑い夏だからこそ楽しめる日本酒。

房島屋 純米無ろ過生 ブルーボトルには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

麹米にあけぼの、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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