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この日本酒の特徴
弐拾年の歴史を味わいたい、まさに秘蔵酒。 円熟した旨さ、熟成の味わいがまさにVINTAGE 20years old 。ラベルには20年とかいてあるが、先代杜氏「佐藤篤」のレアな逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
非公開
日本酒度
-4
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社酒千蔵野
住所
長野県長野市川中島町今井368-1
