日本酒 瀧澤 純米吟醸 ひやおろし
たきざわ じゅんまいぎんじょう ひやおろし

瀧澤 純米吟醸 ひやおろし

信州銘醸株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

軟水仕込みらしいやわらかでまろやかな味わい。酸味も爽やかさとゆるやかな包み込むような味わいが特徴的。綺麗な酸味が後を追ってくるバランスがさらに盃が進みそうです。フルーティーで甘旨の味わいは逸品です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
信州銘醸株式会社
住所
長野県上田市長瀬2999-1