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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。鋭敏なキレ味、後味スッキリの淡麗タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
瀧澤 純米吟醸酒のよくある質問
瀧澤 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
瀧澤は信州銘醸株式会社（長野県）が醸す銘柄で、瀧澤 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。鋭敏なキレ味、後味スッキリの淡麗タイプのお酒です。
瀧澤 純米吟醸酒に合う料理は？
瀧澤 純米吟醸酒には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
瀧澤 純米吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
瀧澤 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
瀧澤 純米吟醸酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている瀧澤 純米吟醸酒の取扱店舗は4店舗（株式会社新井酒店、ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
瀧澤 純米吟醸酒の口コミ・評価は？
瀧澤 純米吟醸酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
瀧澤の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 4店舗
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町２丁目１０−９
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
名酒センター
東京都文京区湯島1-2-12ライオンズプラザ御茶ノ水1F
磯部酒店
山梨県甲府市高畑2-4-3
関連ページ
蔵元情報
長野県上田市長瀬2999-1
信州銘醸株式会社は長野県の蔵元です。「瀧澤」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには瀧澤の15商品が登録されています。
電話番号0268-35-0046
公式サイトwww.shinmei-net.com