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この日本酒の特徴
パインやマスカットのような新酒の風味が舌の上で踊るように弾け、深いコクと味わいの中にも後味スッキリとしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
焼き魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
信州銘醸株式会社
住所
長野県上田市長瀬2999-1