日本酒 瀧澤 特醸 しぼりたて生酒
たきざわ とくじょうしぼりたてなましゅ

瀧澤 特醸 しぼりたて生酒

信州銘醸株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

香りは熟したフルーツの甘味をしっかりと感じられる。深みもあり濃厚な味わいを予想させる。味わいは甘みと酸味、キレのバランスが良く飲みやすい。アタックでは米の麴の甘味をしっかりと感じられ、中盤では適度な酸味、そしてキレのある余韻となかなかのバランスのよいお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃
相性の良い料理
鶏だし鍋
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
信州銘醸株式会社
住所
長野県上田市長瀬2999-1
参考価格
720 ml 1,130