男山御免酒のボトル画像

男山御免酒の口コミ

男山株式会社（北海道）

2021年3月24日投稿

Good!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

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御免酒は、徳川将軍家の御前酒として幕府に収められていたお酒。低温醗酵により、アルコール度数を一般酒より引く抑えて旨味を増した低濃度の純米原酒。ほのかな酸味が特徴。油っこい料理、味の濃い料理に合う。 …との事。確かに軽いが、酸味は強い気がする。中華料理などと共にすると、口の中がさっぱりするのだろうが、あいにく今夜は舞茸の炊き込みご飯。ちょっと合わないかなぁ〜。次回は焼き餃子と共にしたい。

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男山御免酒

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