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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
旨口で香りが高い味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
5度前後
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
稲村屋文四郎 純米大吟醸のよくある質問
稲村屋文四郎 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
稲村屋は株式会社鳴海醸造店（青森県）が醸す銘柄で、稲村屋文四郎 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。旨口で香りが高い味わい
稲村屋文四郎 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
稲村屋文四郎 純米大吟醸に合う料理は？
稲村屋文四郎 純米大吟醸には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
稲村屋文四郎 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5度前後です。グラスはワイングラスが向いています。
稲村屋文四郎 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
稲村屋文四郎 純米大吟醸はどこで買えますか？
稲村屋文四郎 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県黒石市中町1-1
株式会社鳴海醸造店は青森県の蔵元です。「稲村屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには稲村屋の11商品が登録されています。
電話番号0172-52-3321