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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
さわやかな風味を感じ、のど越しと味がすっきりしています。おだやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃、40℃
相性の良い料理
きゅうりのぬか漬け
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
國華の薫 特別本醸造のよくある質問
國華の薫 特別本醸造はどんな日本酒ですか？
国華の薫は上閉伊酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、國華の薫 特別本醸造はその本醸造酒です。さわやかな風味を感じ、のど越しと味がすっきりしています。おだやかな味わいです。
國華の薫 特別本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
國華の薫 特別本醸造に合う料理は？
國華の薫 特別本醸造にはきゅうりのぬか漬けがよく合います。料理ジャンルでは和食 野菜系料理との相性が良いとされています。
國華の薫 特別本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
國華の薫 特別本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとめぼれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
國華の薫 特別本醸造はどこで買えますか？
國華の薫 特別本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
上閉伊酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「国華の薫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには国華の薫の8商品が登録されています。
電話番号0198-62-2002
公式サイトkamihei-shuzo.jp