遠野小町 特別純米酒

遠野小町は上閉伊酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、遠野小町 特別純米酒はその特別純米酒です。純米酒ならではのまろやかなコメの旨味を残しつつも、スッキリした飲みやすさを兼ね備えた仕上がり。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

遠野小町 特別純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はひとめぼれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

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