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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな果実様香ハナヤカなタイプ。豊潤、やややわらかい味わい。お薦めの飲み方は冷やして・常温。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
栗駒山 蔵の華 純米吟醸のよくある質問
栗駒山 蔵の華 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
栗駒山は千田酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、栗駒山 蔵の華 純米吟醸はその純米吟醸酒です。爽やかな果実様香ハナヤカなタイプ。豊潤、やややわらかい味わい。お薦めの飲み方は冷やして・常温。
栗駒山 蔵の華 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
栗駒山 蔵の華 純米吟醸に合う料理は？
栗駒山 蔵の華 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
栗駒山 蔵の華 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
栗駒山 蔵の華 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は蔵の華です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
栗駒山 蔵の華 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている栗駒山 蔵の華 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
栗駒山の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
関連ページ
蔵元情報
宮城県栗原市栗駒中野北畑中63-1
千田酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「栗駒山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには栗駒山の7商品が登録されています。
電話番号0228-45-1024