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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香に軽快な酸のバランス。思わず杯がすすむ銘酒。爽やかな果実様香ほのかなタイプ。やや軽快、ややキレがある。お薦めの飲み方冷やして・常温。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとめぼれ
原料米(掛米)
ひとめぼれ
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千田酒造株式会社
住所
宮城県栗原市栗駒中野北畑中63-1