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この日本酒の特徴
独特の柔らかさとやさしい口当たりに、奥深いお米の旨味とで高め酸でがっちりとしながらもスパッと切らす濃醇辛口な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~50℃
相性の良い料理
茄子のみそ焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
玉栄
原料米(掛米)
玉栄
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
冨田酒造有限式会社
住所
滋賀県長浜市木之本町木之本1107
参考価格
720
ml
2,860
円