加賀ノ月 ひやおろし 純米吟醸原酒

加賀ノ月は株式会社加越（石川県）が醸す銘柄で、加賀ノ月 ひやおろし 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。しっかりと旨味がのった、やや辛口の純米吟醸酒。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

加賀ノ月 ひやおろし 純米吟醸原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～30℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は麹米50%、掛米58%です。アルコール度数は18%です。

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