加賀ノ月 兼六桜 純米吟醸

加賀ノ月は株式会社加越（石川県）が醸す銘柄で、加賀ノ月 兼六桜 純米吟醸はその純米吟醸酒です。花酵母の華やかさを想起させるフローラルな香りと口当たりの良い甘さが特徴で、多めの酸を含む清酒は美味しさと後味の爽快感を併せ持つ酒。

加賀ノ月 兼六桜 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は石川県産石川門です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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