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この日本酒の特徴
爽やかな香りと米の旨味が感じられ、後口はキレが良い辛口。米の華やかさに加え、すっきりとした味わいを楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
サバの味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
株式会社鶴野酒造店
住所
石川県鳳珠郡能登町鵜川19字64番地
参考価格
720
ml
1,485
円
