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この日本酒の特徴
上品で心地よい吟醸香。口に含んだ時に広がる豊かな旨味とコクが楽しめる。搾ったばかりの純米大吟醸酒を滓引きし、すぐに瓶詰した無濾過生原酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社白藤酒造店
住所
石川県輪島市鳳至町上町24