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この日本酒の特徴
蔵の独特の個性がある代表的なお酒。山田錦36%、五百万石64%。低温で長い日数をかけ、ゆっくりゆっくり丁寧に醸しました。甘口でありながら重くない、コク深い口あたりとでありさしいおだやかなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
シチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・五百万石
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
株式会社白藤酒造店
住所
石川県輪島市鳳至町上町24
参考価格
720
ml
2,200
円