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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品でさわやかな酸味、豊かな香りとやわらかい旨味を調和させています。甘味とクリアな飲み心地です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃前後
相性の良い料理
チーズ盛り合わせ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
2.5
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.2
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰のよくある質問
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰はどんな日本酒ですか？
ITAYAは株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰はその純米吟醸酒です。上品でさわやかな酸味、豊かな香りとやわらかい旨味を調和させています。甘味とクリアな飲み心地です。
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰に合う料理は？
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰にはチーズ盛り合わせがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰はどこで買えますか？
ITAYA 薫る爽快 純米吟醸生詰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県金沢市石引2-8-3
株式会社福光屋は石川県の蔵元です。「ITAYA」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはITAYAの4商品が登録されています。
電話番号076-223-1161