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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
専用米を金沢酵母で醸すことで、バナナのような特徴的な香りが感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
精進料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
酒未来
原料米（掛米）
酒未来
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会14号酵母
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
獅子の里 純米吟醸 酒未来のよくある質問
獅子の里 純米吟醸 酒未来はどんな日本酒ですか？
獅子の里は松浦酒造有限会社（石川県）が醸す銘柄で、獅子の里 純米吟醸 酒未来はその純米吟醸酒です。専用米を金沢酵母で醸すことで、バナナのような特徴的な香りが感じられます。
獅子の里 純米吟醸 酒未来の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
獅子の里 純米吟醸 酒未来に合う料理は？
獅子の里 純米吟醸 酒未来には精進料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
獅子の里 純米吟醸 酒未来のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
獅子の里 純米吟醸 酒未来の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は酒未来です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会14号酵母です。
獅子の里 純米吟醸 酒未来はどこで買えますか？
獅子の里 純米吟醸 酒未来の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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