一乃谷 平成八年度産 古酒大吟醸
日本酒 一乃谷 平成八年度産 古酒大吟醸
いちのたに へいせいはちねんどさん こしゅだいぎんじょう

一乃谷 平成八年度産 古酒大吟醸

株式会社宇野酒造場 / 福井県
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この日本酒の特徴

平成8年に仕込んだ熟成のきいた古酒大吟醸。低温で貯蔵の本格古酒大吟醸

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会14号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社宇野酒造場
住所
福井県大野市本町3-4