日本酒 越前岬 蔵出し本醸造ひやおろし原酒
えちぜんみさき くらだしほんじょうぞうひやおろしげんしゅ

越前岬 蔵出し本醸造ひやおろし原酒

田邊酒造有限会社 / 福井県
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この日本酒の特徴

円熟味を帯びた味わい。冷やだけでなく、燗でも美味しく頂ける。柔らかな酸(酸度1.8)と熟成による旨みの乗ったバランスの良さ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
田邊酒造有限会社
住所
福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2丁目24