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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
注いだ瞬間からふんわりした香りが漂い、味わいもなめらかに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
帆立のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
15%
白龍 純米吟醸雪室囲いのよくある質問
白龍 純米吟醸雪室囲いはどんな日本酒ですか？
白龍は白龍酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、白龍 純米吟醸雪室囲いはその純米吟醸酒です。注いだ瞬間からふんわりした香りが漂い、味わいもなめらかに仕上がっています。
白龍 純米吟醸雪室囲いの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
白龍 純米吟醸雪室囲いに合う料理は？
白龍 純米吟醸雪室囲いには帆立のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
白龍 純米吟醸雪室囲いのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
白龍 純米吟醸雪室囲いの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
白龍 純米吟醸雪室囲いはどこで買えますか？
白龍 純米吟醸雪室囲いの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県阿賀野市岡山町３−７
白龍酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「白龍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白龍の45商品が登録されています。
電話番号0250-62-2222
公式サイトwww.hakuryu-sake.com