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この日本酒の特徴
瓶詰めした後、酵母を活性化しているので醪の風味を感じられます。口に含むと軽いキレと上品な旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
チーズと生ハムのサラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
雪椿酒造株式会社
住所
新潟県加茂市仲町3番14号