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この日本酒の特徴
上品でさわやかな香りと、ふくらみのある旨味が広がる、キレの良い喉ごし。米の旨みを存分に引き出したすっきりとした淡麗さと、やわらかで濃厚な味わいが見事に調和した仕上がり。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
雪椿酒造株式会社
住所
新潟県加茂市仲町3番14号
参考価格
720
ml
1,681
円