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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗ながらに、ふくよかな旨味を感じさせる。後味はスッキリ、気持ちの良い喉越しが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
蕎麦
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
津南の酒 本醸造 霧の塔のよくある質問
津南の酒 本醸造 霧の塔はどんな日本酒ですか？
霧の塔は津南醸造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、津南の酒 本醸造 霧の塔はその本醸造酒です。淡麗ながらに、ふくよかな旨味を感じさせる。後味はスッキリ、気持ちの良い喉越しが特長。
津南の酒 本醸造 霧の塔の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
津南の酒 本醸造 霧の塔に合う料理は？
津南の酒 本醸造 霧の塔には蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
津南の酒 本醸造 霧の塔のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
津南の酒 本醸造 霧の塔の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
津南の酒 本醸造 霧の塔はどこで買えますか？
津南の酒 本醸造 霧の塔の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141
津南醸造株式会社は新潟県の蔵元です。「霧の塔」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには霧の塔の10商品が登録されています。
電話番号025-765-5252
公式サイトwww.jouzou.com/#