日本酒 越後美人 純米吟醸 ひやおろし
えちごびじん じゅんまいぎんじょう ひやおろし

越後美人 純米吟醸 ひやおろし

上越酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

鮮烈な香りがありつつ、熟成によってアルコール感は柔らかくマイルドな味わいとなっている。適度な余韻を残しつつ、シャープな切れ味のやや甘口の酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦・越淡麗
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
上越酒造株式会社
住所
新潟県上越市飯田508