越後美人 袋取り大吟醸

越後美人は上越酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越後美人 袋取り大吟醸はその大吟醸酒です。濾過をしない生酒の状態で、瓶詰めし、一度だけ瓶火入れした。生酒にはない、ふくらみと豊かな味わいが、とても魅力的な仕上がり。

越後美人 袋取り大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

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