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この日本酒の特徴
ひと夏を超えて。程よく熟成した純米ひやおろし。穏やかな香りとなめらかな口当たり。まろやかな味わいを原酒そのまま瓶詰した限定酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
秋鮭のちゃんちゃん焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
こしいぶき
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.45
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449
